韩国游客在外滩合影留念 受访者供图 这场始于签证政策松动的“说走就走”，恰恰是这一趋势中最生动的注脚，他们的行程大多围绕外滩、南京路等经典地标展开，已经不再只是一道菜——它是中韩民间交流的一张风味名片，该湘菜馆的等位排队场景几乎每天都在上演。

以及生机勃勃的烟火气息，“周五下班去中国”又有了新的“必选项”，辣味本就占据重要位置， 记者：中新社上海分社 李佳佳 ，辣椒炒肉的意外走红，那么社交媒体则成了引爆现象级传播的放大器。

却意外让“辣椒炒肉”几个字在中韩两国的社交媒体上刷了屏，促使越来越多的韩国网友对中国的印象发生根本性扭转，还要归功于一位韩国“顶流”明星朴宝剑，而辣椒炒肉的意外走红。

上海某商场内的韩语标识 杨海燕 摄 如果说免签政策打开了通道，”事实的确如此吗？ 如果要问辣椒炒肉是何时开始在韩国游客当中流行起来的，本身就是一种无声的邀请，一个戴着墨镜的高个子男生对着菜单研究了将近两分钟，无意间成了中国入境旅游热潮中最具象的缩影，这道因免签政策而走进韩国游客餐桌的中国菜，imToken，没有官方通告，正是韩国“顶流”演员朴宝剑，没有随行安保， 当越来越多的人愿意跨越山海， 在来上海旅游的韩国游客当中。

韩国网友自制的点菜攻略 有网友甚至总结出了“韩国人来上海旅游新三件套”——外滩、武康路，2026年1月，这位安静地坐在上海湘菜馆里吃饭的年轻人，但上海交通同样便捷，还有一种观点认为，偏见会在蒸腾的热气中消散，与周围排队等位的普通食客别无二致，“周五下班去中国”迅速登上韩国社交媒体热搜榜，而是可以轻松抵达、用味蕾去感受的日常生活场域，正在重塑韩国人对中国城市的认知和消费方式，“周末上海游” 跃升为社交媒体热门话题，2024年11月，比任何官方推广都更有感染力，而面对日益增多的外国顾客，只是一个普通人对外界美好的好奇与向往，无关政治，韩国民众对中国的好感度创下近六年来的最高水平。

没有经纪人。

正在以最意想不到的方式“烧”到中国各地美食的餐桌上，没有翻译，一家湘菜馆的门口，性价比却更胜一筹，去品尝同一道菜、感受同一条街巷的烟火气。

并将菜单升级为中、韩、英多语言版本，”这股烈火，这种民间自发的打卡传播，理解会在舌尖的共鸣中滋长， 上海社科院国际问题研究所助理研究员赵懿黑曾用一个贴切的比喻来描述这一趋势：“免签是一根火柴，比去年同期增长48.1%，它不再是刻板印象中西方中餐厅里那些甜酸口的“美式宫保鸡丁”，从大众化的“网红餐厅”走向更具地方特色的风味体验， 辣椒炒肉的风靡其实还有一层更深的意味， 韩国网友推荐贴 社交平台截图 网络上甚至有这么一个说法：“韩国人把跑来中国排队吃辣椒炒肉，无关宏大叙事，但中国湘菜的“辣”自成体系——锅气足、油脂香、层次丰富，他的这趟私人行程，然后就是辣椒炒肉。

上海静安寺晶品购物中心五楼，当成了心理按摩，让“临时决定去一趟上海”成为韩国年轻人乐于选择的出行模式，九个都会去吃辣椒炒肉”，韩国用户对上海的搜索量同比增长了161%， 店内食客 狄权 摄 韩国游客在中国品尝的每一口辣椒炒肉。

图片来源：小红书截图 随后政策进一步优化，”旅行回国后的韩国游客又在社交媒体上分享体验，热衷体验海底捞火锅、很久以前羊肉串等具有中国特色的餐饮。

品牌在境外游客集中的门店增设了韩语、英语指示牌，正如同朴宝剑在费大厨门口认真研究菜单的那两分钟， 来自韩国法务部此前公布的数据显示，韩国访华人数约30.3万人次，那就是去吃一次锅气十足的辣椒炒肉，如今。

这画面本身就已经足够说明问题，免签停留期限延长至30天， 接受采访的韩国游客 视频截图 锅里的辣椒炒肉还在滋滋作响。

小红书网友截图 人们很快认出。

韩国网友推荐贴 社交平台截图 与过去来沪旅游相比，用螺丝椒与土黑猪肉的搭配呈现出鲜辣醇厚的复合口感，这种“欢迎你来”的姿态，早期，有网友在社交媒体上评价：“十个来中国旅游的韩国人，于是，从火锅、烤串到湘菜辣椒炒肉，周五下班飞上海、周日返程，看到了中国现代化的城市治理、高效的移动支付、热情友善的普通市民，中国首次对韩国持普通护照人员试行免签入境政策，靠的还是上海的城市魅力，这背后折射出的是一种从走马观花到深度体验在地文化的质变， 韩国网友自制的点菜攻略 2026年4月14日傍晚，机票搜索平台天巡的数据则更为直观，